कसरी छनौट गर्ने र किन्ने
क्लिङ फिल्म वा प्लास्टिक र्याप खरिद गर्दा, निश्चित नाम वा रासायनिक संरचना हेर्न नबिर्सनुहोस्, र यदि उत्पादनमा अंग्रेजी नाम मात्र छ र चिनियाँ लोगो छैन भने सावधान रहनुहोस्।साथै, "खानाको लागि" शब्दहरूसँग चिन्ह लगाइएको उत्पादनहरू छनौट गर्न निश्चित हुनुहोस्।
त्यहाँ दुई मुख्य प्रकारका क्लिंग फिल्महरू छन्: पोलीथिलीन (पीई) र पोलीप्रोपाइलीन (पीपी)।दुई उत्पादनहरू बीचको मूल्य भिन्नता ठूलो छैन, तर पोलीप्रोपाइलिन (पीपी) ग्रीसको प्रवेश रोक्न राम्रो छ।
क्लिङ फिलिम किन्दा पहिले पोलीथीन (पीई) बाट बनेको सेल्फ-एडिसिभ क्लिङ फिल्म किन्न सिफारिस गरिन्छ, विशेष गरी जब मासु, फलफूल आदि जोगाउने कुरा आउँछ, किनभने सुरक्षाको हिसाबले PE सबैभन्दा सुरक्षित हुन्छ।लामो शेल्फ जीवनको लागि, पोलिभिनिल क्लोराइड (PVDC) सिफारिस गरिएको छ किनभने यसमा राम्रो आर्द्रता अवधारण गुणहरू छन् र तीन प्रकारका क्लिङ फिल्महरूको सबैभन्दा लामो शेल्फ जीवन छ।Polyvinyl chloride (PVC) क्लिङ फिलिम यसको राम्रो पारदर्शिता, चिपचिपापन, लोच र सस्तो मूल्यको कारण धेरै मानिसहरूको रोजाइ पनि हो, तर यो ध्यान दिनु पर्छ कि यो चिसो खाना संरक्षण गर्न प्रयोग गर्न सकिँदैन किनभने यो पोलिभिनिल क्लोराइडबाट बनेको हो। राल, प्लास्टिसाइजर र एन्टिअक्सिडेन्ट, जुन आफैंमा विषाक्त छैन।यद्यपि, प्लास्टिसाइजर र एन्टिअक्सिडेन्टहरू थपिएका छन्।दैनिक प्रयोगको लागि PVC प्लास्टिकमा प्रयोग हुने प्लाष्टिसाइजरहरू मुख्यतया डिब्युटाइल टेरेफ्थालेट र डायोक्टाइल फेथलेट हुन्, जुन विषाक्त रसायनहरू हुन्।यसले मानव इन्डोक्राइन प्रणालीमा धेरै हानिकारक प्रभाव पार्छ र शरीरको हर्मोन चयापचयमा बाधा पुर्याउन सक्छ।लिड स्टियरेट, एक पोलिविनाइल क्लोराइड एन्टिअक्सिडेन्ट, पनि विषाक्त छ।लीड नुन एन्टिअक्सिडेन्टहरू युक्त PVC उत्पादनहरूले इथेनोल, ईथर र अन्य विलायकहरूसँग सम्पर्कमा हुँदा सिसालाई बढाउँछ।फूड प्याकेजिङ र डोनट्स, फ्राइड केक, फ्राइड माछा, पकाएको मासुका उत्पादनहरू, केक र स्न्याक्सहरू भेटिन्छन्, यसले सिसाका अणुहरूलाई ग्रीसमा फैलाउने बनाउँछ, त्यसैले तपाईंले तेल युक्त खानाको लागि PVC प्लास्टिकको झोलाहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न।थप रूपमा, कुनै माइक्रोवेभ ताप, कुनै उच्च-तापमान प्रयोग छैन।किनभने PVC प्लास्टिक उत्पादनहरूले बिस्तारै उच्च तापमानमा हाइड्रोजन क्लोराइड ग्यासलाई विघटन गर्दछ, जस्तै लगभग 50 ℃, र यो ग्यास मानव शरीरको लागि हानिकारक छ, त्यसैले PVC उत्पादनहरू खाना प्याकेजिङको रूपमा प्रयोग गर्नु हुँदैन।
प्रयोगको दायरा
प्रयोगले देखाएको छ कि प्लास्टिकको र्यापमा 100 ग्राम लीक बेरिएको छ, 24 घण्टा पछि यसमा भिटामिन सी को मात्रा 1.33 मिलीग्राम बढी छ, र बलात्कार र सलादको पातमा 1.92 मिलीग्राम बढी छ।तर, केही तरकारीको प्रयोगात्मक नतिजा धेरै फरक थियो।प्लाष्टिकको र्यापमा बेरिएको १०० ग्राम मूला एक दिनको लागि भण्डारण गरिएको थियो र यसमा भिटामिन सीको मात्रा ३.४ मिलिग्राम, सिमी दही ३.८ मिलीग्रामले र काकडीलाई एक दिन र रातको लागि भण्डारण गरिएको थियो र यसको भिटामिन सीको कमी बराबर थियो। 5 स्याउ।
पकाएको खाना, तातो खाना, बोसो भएको खानेकुरा, विशेषगरी मासु, प्लाष्टिक र्याप भण्डारण प्रयोग नगर्नु राम्रो हुन्छ।यी खानेकुराहरू क्लिङ फिल्मको सम्पर्कमा आउँदा त्यसमा रहेका रसायनहरू सजिलै वाष्पीकरण भई खानामा पग्लिने र स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुने विज्ञहरू बताउँछन्।बजारमा बिक्री हुने अधिकांश क्लिङ फिल्म सामान्यतया प्रयोग हुने प्लास्टिकको झोला जस्तै विनाइल मास्टरब्याचबाट बनेको हुन्छ।केही क्लिङ फिल्म सामग्रीहरू पोलिथिलीन (पीई) हुन्, जसमा प्लास्टिसाइजरहरू हुँदैनन् र प्रयोग गर्न अपेक्षाकृत सुरक्षित हुन्छन्।अरूहरू पोलिभिनाइल क्लोराइड (PVC) हुन्, जसले प्रायः स्टेबिलाइजरहरू, लुब्रिकेन्टहरू, सहायक प्रोसेसरहरू र अन्य कच्चा पदार्थहरू समावेश गर्दछ जुन मानिसहरूलाई हानिकारक हुन सक्छ।तसर्थ, तपाईं चयन मा सावधान हुनुपर्छ।
पोस्ट समय: मार्च-16-2022